Cafe Morena Peruvian Kitchen

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人気上昇中のお洒落なカフェレストラン

クスコの観光の中心スポットであるアルマス広場から直ぐのプラテロ通りにあるカフェレストランです。中に入ると、剥き出し電球風の証明が天井から沢山垂れ下がっていて、お洒落な内装です。Morenaとは、スペイン語で黒人女性のことで、壁に、黒人女性の絵が大きく書いてあるのが目に入ります。

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フロアの奥には満席時に待つことの出来るソファも用意されており、人気店らしい行き届いたサービスを感じます。アンデス柄のクッションが可愛いですね

cafe-morena01.JPGこのレストランのポイントは、何といってもスタッフの感じが良いこと。皆、素敵な笑顔で応対してくれ、英語ができるので安心です。二人で交代して写真を撮ってると、ウェートレスの方から「写真お撮りしましょうか」と気をきかせて聞いてくれました。又、フォークとナイフが、石のホルダーにセットされて出てくるのが、インカっぽさを演出していていいですね。

ペルーの素材を生かしたフュージョン料理

cafe-morena02.JPGドリンクは、パイナップルジュース、チチャモラーダ(どちらも13ソル)にしました。大きなコップで、とにかく量が多く、お花が飾られてお洒落です。(ドリンクを用意するバーがよく見える席だったので見ていたら、飾るお花を飲物に刺す時も、素手ではなくトングのようなものでピックしてました。衛生管理もしっかりしてそうで、好感が持てます)

料理はアマゾン風手羽先(Alitas Amazonicas: 33ソル)と、ポーク・パンチェッタ(Panceta de Cerdo: 35ソル)にしました。注文した時に、ウェートレスに「いいチョイスですね、すっごく美味しいですよ」と言われ、期待が高まります!

cafe-morena03.JPGこのPancetaは豚ばら肉のことで、5時間調理したものだそうで、口に入れた途端、とろけます。カボチャのピュレとパクチーがアクセントとなっています。これは本当に美味しくてお勧め!別途サラダとポテトが小鉢で出てきます。

cafe-morena04.JPG手羽先は、アマゾン・テイストなのでしょうか、甘酸っぱくて、これまた美味しかったです。手羽先の上にバナナ(調理用バナナ)のフライが乗っているのが、アマゾンっぽかったです(手前のポテトはポークに付いて来たもの)。結構な量の手羽先を、ナイフとフォークで食べるのはちょっと大変でしたが(汗)エキゾチック味で、とても気に入りました。

総評

カフェ・モレーナは新しいレストランですが、クスコで最も人気の高いレストランの一つになっています。料理の質、お店の雰囲気、スタッフ対応、コストパフォーマンスなどあらゆる面でバランスが取れているように感じます。特に料理の質や盛り付けが素晴らしく、進取の気性を感じます。実のところ、カフェ・モレーナが開店したばかりの時はあまりパッとしない感じのカフェでした。ところがメニューを刷新し、モダンなカフェレストランに生まれ変わったようです。クスコのレストランの中ではかなりお勧めです。

価格帯:S/. 30 - 60
お勧め度:★★★★★
味:★★★★★
ボリューム:★★★☆☆
雰囲気:★★★★☆
接客:★★★★☆
衛生:★★★★☆

所在地: 348-B Calle Plateros Cusco Peru, Cusco
営業時間: 12:00 - 22:00
営業日: 月曜~日曜
支払い方法: 現金、Visa
サービス: 予約可能、予約不要
電話番号: 084-437832
メール: info@cafemorenacusco.com

※このレビューの情報は2015年10月22日訪問時のものです。内容や価格などの情報は常に変わる可能性があります。

以下、訪問時のメニューを記載しておきます。訪問の参考にしてください。(誤字脱字は元々のメニューのままに転載しています)

MENU

DRINKS


SUPER FOOD SMOOTHIES

All smoothies S/. 16
- Mango, pineapple & coconut
- Strawberry, passion fruit & lime
- Banana, passion fruit & mango yogurt
- Kiwi, pineapple & ginger
Add your choice of chia or quinoa to your smoothies

MILSHAKES

All milshakes S/. 17
- Chocolate
- Strawberry
- Oreo cookies
- Lucuma
- Vamilla

FRECH JUICES

All Fresh Juices S/. 13
- Apple
- Orange
- Mango
- Pinapple

COLD DRINKS

All cold drinks S/. 13
- Chicha morada
- Frozen lemonade
- Hierba luisa lemonade
- Peach & mint iced tea

SODAS

All Sodas S/.7
- Coca cola
- Inca cola
- Sprite
- Fanta
- Water (sparkling or still)

NATURAL TEAS

All pots of tea S/. 10
- Chamomille
- Cinnamon & clove
- Morena tea
- Coca tea
- Peruvian lemongrass & ginger tea
- Black English tea

- Te Piteado S/. 15
(black tea, lime and a shot of Pisco)

APETIZERS

FROM THE ANTICUCHO BAR

S/. 28

From if you love skewers...
then try our peruvian flavoured
and inspired versions from the streets of Lima
to the tropical flavours of the jungle.
Great way to start!

Selva

Wild lemon grass, garlic, ginger and lime marinated chicken thigh, jungle chilli jam and roasted crushed sacha inchi nuts

Classic

Anticucho sauce marinated beef heart, choclo, native potato, salsa criolle, aji amarillo chilli sauce

Nikkei

Morena teriyaki marinated beef fillet, toasted sesame, carrot pickle, lime mayonaise

Earth (VEG)

Muchroom, capsicum, onion with chumichurri of aji amarillo and a spiced pumpkin puree

SALADAS & MORE

S/. 28

Quinoa (VEG,GF)

Quinua, blackbean, chia seed, Andean corn, beetroot, carrot, avocado, arugula with a chimichurri style dressing

Chicken

Grilled chicken breast, organic lettuce, bacon, corn, tomatoes, onions and guacamole with fresh tortilla chips.

Causa Morena

Peruvian delicacy of cold pureed yellow potato seasoned with lime and aji Amarillo, toped with avocado, shredded poached chicken, mayonaise, Russian style beetroot salad, huancaina sauce.

SOUPS

S/. 25

Checken

Poached chicken breast, yuca, pumpkin, peas, oregano and angel hair pasta. Perfect for altitude sickness

Roasted Pumpkin (VEG)

Slow roasted organic pumpkin, aji amarillo, garlic and cumin soup, toasted pumpkin seeds and coriander

*All soups served with andean bread*

 

CHEFS HAVING FUN

We love the amazing flavors of Peru
and have created a special menu of some Peruvian classics
using the best available ingredients designed for you
to discover new flavours and to share the experience

Chaufa (VEG)

S/. 32
Stir fried andean quinoa, corn, soy sauce, ginger, sesame oil, Chinese style vegetables, omelette, fresh herbs
Add chicken S/. 5

Lomo Saltado

S/. 37
The most famous stir fry in Peru, beef fillet stir fried with onions, garlic capsicum, tomato, native potatoes, aji Amarillo, pisco, soy sauce served over quinoa and huancaina sauce

Pork Belly

S/. 35
5hr Slow roasted pork belly, aji panca bbq souce glaze, pumkin puree, organic green salad with a side of Rosmery potatoes

Milanesa De Pollo

S/. 34
Classic Peruvian style pan fried chicken breast, aji panca mushroom sauce accompanied with golden rosemary potatoes and garden salad

Walnut Pesto Pasta (VEG)

S/. 32
Daily house roasted walnut, garlic and organic basil, arugula, pesto tossed in spaghetti and finished with Parmesan cheese and fresh herbs, served with garlic house bread

Tallarin Saltado

S/. 34
Perfect example of delicious criollo cuisine, mix of Chinese and Peruvian cultures. Stir fried chicken breast, spaghetti, capsicum, onion, aji amarillo, tomato, soy sauce and fresh herbs

Amazon Chicken Wings

S/. 33
Try the flavors of the jungle with these ckicken wings tossed in a spicy Amazonian inspired sauce and served with fried plantain

BIG SANDWICHES

Sometimes you feel like
a sandwiche so why not make it a great one!
taking inspiration from the street's sandwich culture of Lima,
we have created it a delicious mix of the best sandwiches
and hamburgers for you to try using the freshest ingredients
and our famous artesanal bread.

OUR BIG SANDWICHES

Pan con Chicharron

S/. 30
Succlulent pieces of Peruvian fried pork belly served with criolla salsa and house sweet potato mayo. This is truly heaven! long live Peru!

El Cusqueñito

S/. 30
Peru's most famous stir fried beef (lomo saltado) with bell pepper, onions, tomato, cheese, yellow chili (not spicy), soy sauce, garlic, all these flavors captured between Morena warm bread. Now this is life!

El rico Sanguchon

S/. 28
Every one's favorite, succulent pieces of delicious marinated chicken breast served with home made coleslaw, avocado, anticuchos sauce. Bet you can't have just one!

La Pituca (VEG)

S/. 28
Our delicious vegetarian option, herb grilled portobello muchuroom, Andean cheese, lettuce, tomato, grilled onion, guacamole, lime mayonnaise. ¡Feels good!

Inca Trail Burger

S/. 30
This burger will get you ready for the trail, 180gm beef patty, bacon, lettuce, cheese, tomato, onion, guacomole, house chilli sauce and Andean french fries.


All sandwiches are served with andean potato fries and house sauces

DESSERTS & COFFEE

DESSERTS

All desserts S/. 20

Picarones

写真が不鮮明 後日修正

Cacao

写真が不鮮明 後日修正

Cheesecake

Vanilla cheesecake toped with fresh mango, toasted coconut and chia seed.

Coffee Tres Leches

A peruvian favourite, classic sponge cake soaked in three kinds of milk and Peruvian organic coffee, toped with whipped cream and grated peruvian chocolate, served with a shot of coffee liqueur.

Affogato

Finish the night with this classic, peruvian organic coffee, vanilla Ice cream and a shot of kahlúa.

COFFEE & MORE

Americano    S/. 6.00
Short black  S/. 5.00
Capuccino    S/. 8.00
Latte        S/. 8.00
Machiato     S/. 6.00
Hot chocolate & marshmallows S/. 13.00
Kahlua Latte S/. 13.00
Frappuccino  S/. 12.00