東京・目黒に、ペルー魚介料理の専門店”EL CEBICHERO”がオープン

今年1月、東京目黒区(五本木2-15-3)に、新しいペルー料理レストランがオープンしました。
EL CEBICHERO(エル・セビチェロ)という名の通り、セビッチェ(魚のマリネ)など、ペルー魚介料理の専門店だそうです。
ペルー料理の中でも代表的な料理セビッチェに加えて、アロス・コン・マリスコス(魚介の炊き込みご飯)などもあります。
帰国したら行ってみたい場所がまた増えてしまった・・・

元の記事

El CebicheroのFacebook

 

 

 

 

2003年よりペルー在住。
スペイン語、ケチュア語を操る。
ペルーの文化・料理・音楽に詳しい。

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