本日2/13の「くいしん坊!万才」は、ペルー料理! 「世界中の美食家たちが熱狂するオシャレな料理」ということで、東京渋谷区にある、ペルー料理レストラン:べポカ(Bépocah)を訪れるそうです…
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ニューヨークのベスト10レストランに、ペルー料理店がランクイン!
ニューヨーク・タイムズ紙は、12月13日付で、ニューヨークのベスト10レストラン(Top New York Restaurants of 2016)を発表しました。 なんと、ペルー料理のレストラン、Llama Innが1…
イケメンのペルー人シェフ in N.Yが大人気!
ニューヨークでペルー料理レストラン:Baby Brasaを経営するペルー人シェフ、フランコ・ノリエガ(Franco Noriega)。 元モデルだけあって、なかなかのイケメン+鍛え上げられたボディ。 27歳の彼は、「世界…
ヒルトン東京で、美食の国ペルー・グルメフェア
ヒルトン東京マーブルラウンジにて、11/3~11/13まで「美食の国ペルー・グルメフェア」が開催されます。 世界五大料理のひとつと称されるペルー料理を紹介するこのフェア、今年で何と10回目だそうです。 このフェアは、ペル…
東京・荒井商店のオーナーが、ペルーのニュースに!
東京・新橋にて、ペルー料理レストラン「荒井商店」を営む、荒井隆宏さん。 この度、ペルー観光プロモーション: La marca Perú の “Más peruano que….”(&#…
食の祭典:ミストゥーラにクヤシック・パーク現る!?
毎年リマで開催される食の祭典、「ミストゥーラ」が始まりました。 ペルー各地の料理、そしてペルーの有名シェフの料理をリーズナブルな価格で味わうことができるこの祭典に、毎年世界各地から訪問者が訪れます。今年で7回目を迎えるそ…
「美味しいペルー2016」開催!
恒例のイベント、「美味しいペルー」が今年もやって参りました! 場所は、東京・代々木公園で、8/20と 8/21の2日間。 タイトルの通り、美味しいペルー料理が堪能できるイベントです。(入場無料) 料理だけでなく、サルサバ…
本日7/17、ペルーはポジョ・ア・ラ・ブラサの日でした
ペルーでは、毎年7月の第3日曜日は、ポジョ・ア・ラ・ブラサの日となっています。 ポジョ・ア・ラ・ブラサ(Pollo a la brasa)とは、炭火焼きチキンのことで、ペルー人の国民食。 フライドポテトとセ…